Bahan-bahan
- Tempe, 1 papan (dipotong-potong)
- lengkuas, 1 cm (memarkan atau digeprek)
- 2 sdm kecap manis (bisa pake merk apa saja)
- Air kelapa, (1 butir)
- gula merah, 100gr
- daun salam, 2 helai
- minyak goreng secukupnya
- bawang merah, 6 butir
- bawang putih, 3 butir
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- Potongan tempe ditaruh dalam panci, kemudian masukan air kelapa, bumbu yg telah dihaluskan tadi serta bumbu-bumbu lainnya.
- Masak sampai air habis. Lalu diangkat.
- Setelah itu, tempe digoreng dalam api sedang, terus masak hingga warnanya kecokelatan.
- Angkat dan biarkan minyak turun. Sajikan
Resep Tempe Bacem
4/
5
Oleh
Unknown