- 1 ikat daun singkong
- 1/2 btr telor
- Soun secukupnya
- Santan kental dari 1/2 btr kelapa
- Daun pisang untuk membungkus
- Lidi
Bumbu-bumbu :
- Bawang Merah
- Bawang putih
- Ketumbar
- Kemiri
- Salam
- Sereh
- Garam
- Gula jawa
Cara Membuatnya :
- Daun singkong direbus, lalu diperes dan dipotong-potong
- Soun direndam air supaya lemas
- Bumbu-bumbu dihaluskan, sereh dan salam dipotong-potong
- Semua bahan dicampur jadi satu, bambu dimasukkan, aduk sampai rata dan sampai bumbu meresap terakhir tuangkan santan
- Ambil daun pisang lalu bungkus dang cara di "tum" di dalamnya diberi 1 potong sereh dan daun salam, lalu kukus sampai matang
Gadon Daun Singkong
4/
5
Oleh
Unknown
