- 1 kg singkong
- 1/2 daging ayam
- 1 bungkus Royco
- Bawang Bombay secukupnya
- 25 gram susu bubuk
- 1 btr telor
- 1 ons tepung panir
- Lada, pala, garam, gula halus secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Rebus ayam, setelah matang, iris kecil-kecil dan sisihkan
- Singkong dikukus dan dihaluskan
- Iris bawang bombay
- Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan daging ayam, lada, pala, garam, gula, royco
- Kemudian masukkan singkong dan susu, aduk sampai rata lalu angkat
- bentuk bulat-bulat, gulingkan ke telor lalu tepung panir, lakukan terus sampai habis.
- Terakhir digoreng hingga matang, hidangkna selagi masih hangat
Menu Makanan Indonesia : Bitter Ballen Singkong
4/
5
Oleh
Unknown
