- 300 gram singkong dikukus lalu di haluskan
- 100 gram wortel potong dadu kecil
- 100 gram daging ayam dicincang
- 100 gram udang dicincang
- 200 ml susu cair
- 1 sdt garam
- 3 sdm terigu
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdm mentega
Bahan :
- 2 butir telor dikocok
- 100 gram tepung roti
- 300 ml minyak goreng
- Panaskan mentega, masukkan wortel, ayam dan udang cincang, setelah harum tambahkan terigu, singkong, aduk sebentar
- Tuangkan susu ke dalam adonan di atas dan masukkan garam, merica dan pala
- Aduk sampai adonan kalis.
- Setelah kental dan matang, angkat dan dinginkan
- bentuk bulat besarnya sesuai selera, celupkan ke dalam telor lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan kemudian digoreng.
Resep Bola Singkong Udang
4/
5
Oleh
Unknown
