Saturday, September 20, 2014

Resep Kue Pukis

Kue Pukis
Kue Pukis



















Bahan - Bahan :
·    3 btr telur ayam
·    75 gr gula halus
·    150 gr tepung terigu
·    1 sdt gist
·    3 sdm air hangat
·    180 cc santan kental, direbus dan didinginkan
·    margarine secukupnya

Cara membuat :
1.    Telur dan gula di kocok hingga mengembang
2.    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok, sampai rata
3.    Masukan gist yang sudah direndam dalam air suam – suam kuku,  aduk pelan sampai rata
4.    Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk
5.    Diamkan selama 4 – 5 jam sampai mengembang
6.    Panaskan cetakan kue pukis yang telah di olesi minyak di atas bara arang ( api )
7.    Setelah panas isilah cetakan dengan adonan
8.    Panggang diatas bara arang ( api ) sampai matang
9.    Sajikan kue pukis selagi hangat

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Related Posts

Resep Kue Pukis
4/ 5
Oleh