Resep Brownies Kukus

Resep Brownies Kukus

Resep Kue

Brownies Kukus

Resep Brownies Kukus - Apa yang ada dibenak Anda, ketika ada yang menyebut brownies kukus ? hitam ? coklat ? empuk ? atau bantet ? ya semua itu adalah ciri khas brownies kukus. Menurut sejarahnya brownies kukus adalah produk gagal dari sang pembuatnya. Artinya brownies kukus itu kue yang tidak disengaja alias kue gagal. Namun, justru kue ini banyak peminatnya. Kue brownies ini sangat pas jika dinikmati dengan secangkir teh atau kopi pahit. Penasaran dengan cara membuat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat brownies kukus ? simak artikel berikut ini.

Bahan - Bahan Brownies Kukus :

• 6 butir Telur ayam
• 225 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh Emulsifier ( tbm atau sp atau vx)
• 125 gram Terigu, diayak, aduk rata dgn coklat bubuk
• 50 gram Coklat bubuk, diayak, aduk rata dgn terigu
• 175 ml Minyak goreng
• 100 gram Dark Cooking Cokelat, lelehkan, campur dgn minyak
• 75 ml Susu Kental Manis, merk apa saja
• vanili secukupnya 
• garam secukupnya 

Cara Membuat Brownies Kukus :

1.  Kocok telur ayam dan gula hingga mengembang
2.  Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata.
3.  Masukkan campurkan minyak dan dark cooking cokelat, aduk hingga rata. 
4.  Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri susu kental manis, aduk hingga rata.
5.  Bagi 2 adonan tanpa susu, bagian I kukus selama 10 menit (sampai matang)
6.  Tuangkan adonan dengan susu kukus selama 10 menit,
7.  Masukkan adonan sisa tanpa susu, lanjutkan mengukus selama kurang lebih 20 menit. Angkat.selesai

Resep Kue Kukus Pelangi

Resep Kue Kukus Pelangi

Resep Kue

Kue Kukus Pelangi

Resep Kue Kukus Pelangi - Kue kukus ini biasa disebut juga kue bolu kukus. Kue kukus ini sangat cocok untuk hidangan diacara resmi maupun tidak resmi. Acara kumpul keluarga juga cocok jika ditemani dengan kue kukus ini loh. Kue kukus ini banyak di jumpai di pasar tradiosional. Kue kukus ini tidak tahan lama, sehingga sebaiknya kue kukus ini habis pada hari itu juga. Penasaran dengan bahan dan cara membuat kue kukus yang empuk dan enak ? simak ulasan berikut ini.

Bahan - Bahan Kue Kukus Pelangi :

• 4 butir telur
• 120 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt mulsifer
• 120 gram tepung terigu
• 1/4 sdt baking powder
• 75 gram santan kental instan
• 3 tetes pewarna hijau muda
• 4 tetes pewarna merah muda

Cara Membuat Kue Kukus Pelangi :

1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. 
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan bergantian dengan santan kental instan.
3. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. 
4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
5. Satu bagian tambahkan merah muda. Aduk rata. 
6. Masukkan dalam kantung segitiga.
7. Sisanya biarkan putih. 
8. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
9. Semprot memanjang masing – masing warna selang seling di loyang setengah lingkaran sedang yang dialas kertas roti.
10. Kukus dengan api sedang 20 menit  sampai matang.

 
Untuk 14 potong

Resep Keripik Bawang

Resep Keripik Bawang

Resep Kue

Keripik Bawang

 
Resep Keripik Bawang - Cemilian keripik bawang ini sangat enak jika disajikan bersama keluarga tercinta. Anda mesti coba resep keripik bawang ini agar bisa menikmatinya setiap saat tanpa takut kehabisan di toko cemilan langganan Anda. Keripik bawang buatan sendiri akan terjamin kebersihan dan kesehatannya karena Anda bisa membuat keripik bawang tanpa bahan pengawet. Penasaran bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat keripik bawang yang enak dan renyah nan sehat. Simak resep keripik bawang berikut ini.

Bahan - Bahan Keripik Bawang :

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 35 gram tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 3/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 3/4 sendok teh garam
• 6 butir bawang merah, dihaluskan
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok makan santan kental instan
• 5 batang kucai, diiris halus
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Bawang :

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang merah, telur, santan, dan kucai. Adua rata dan gumpalkan.
3. Giling tipis adonan di gilingan mi dengan ukuran paling tebal 2-3 kali giling sampai licin. Turunkan gilingan. Giling lagi dengan mengurangi ketebalan, 2-3 kali. Begitu seterusnya  hingga ketebalan no.1.
4. Potong – potong jajaran  genjang bergerigi.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Resep Stick Tahu

Resep Stick Tahu

Resep Kue

Stick Tahu

Resep Stick Tahu - Kalau pada resep sebelumnya ada stick keju, sebagai pelengkap cemilan Anda dirumah, stick tahu juga bisa alternatif lain sebagai pengganti stik keju. Stick dengan bahan utama tahu ini, enak dinikmati kapan saja. Apalagi dikala kumpul bersama keluarga tercinta di malam hari. Penasaran dengan resep stick tahu ? Berikut akan kami sajikan bahan dan cara membuat stick tahu yang enak dan renyah. Semoga bermanfaat. :)

Bahan - Bahan Stick Tahu :

• 50 gram tahu, dihaluskan
• 200 gram tepung terigu
• 20 gram tepung maizena
• 1 kuning telur
• 4 sendok makan air
• 1/2 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh paprika bubuk
• 3 butir bawang merah, dihaluskan
• 3/4 sendok teh kaldu bubuk
• 15 gram margarin, dilelehkan
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Stick Tahu :

1. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Gumpalkan.
2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan dan masukkan dalam gilingan mi ukuran paling besar (nomor 1) beberapa kali sampai licin. Masukkan lagi ke gilingan mi nomor 2. Lakukan beberapa kali sampai adonan licin. Lakukan hal yang sama sampai nomor 5.
3. Pasang cetakan mi lebar. 
4. Masukkan adonan ke gilingan dan diling hingga menghasilkan bentuk mi lebar. Potong-potong
5. Goreng sampai matang dan kering dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

Mudah bukan cara membuat stick tahu yang enak ? Selamat Mencoba stick tahu. :)

Resep Stick Keju

Resep Stick Keju

Resep Kue

Stick Keju

Resep Stick Keju - Bosan dengan cemilan yang itu - itu aja ? kenapa Anda tidak coba dengan cemilan yang sehat dan murah ini ? Sudah pernah menikmati stick keju kan ? Kalau Anda sudah sering menikmati stick keju dari swalayan, kenapa Anda tidak mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Disamping lebih sehat dan yang pasti lebih hemat dong. Berikut resep stick keju dan cara membuat stick keju yang enak nan lezat. Semoga bermanfaat. :)

Bahan - Bahan Stick Keju :

• 250 gram tepung terigu
• 1/2 sdm tepung maizena
• 100 gr tepung sagu
• 50 gr mentega
• 180 gr keju
• 2 butir telur ayam
• 100 ml air
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt kaldu ayam ayam bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Stick Keju :

1. Ambil wadah dengan ukuran yang cukup besar. Masukkan Tepung Terigu, Tepung Maizena dan Tepung Sagu. Aduk menggunakan spatula atau pengaduk lainnya sampai rata.
2. Masukkan baking powder, garam dapur dan kaldu ayam bubuk. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.
3. Masukkan 180 gram Keju Parmesannya dan Telur yang sudah di kocok di atas. Aduk kembali dengan tangan sambil di uleni.
4. Masukkan air matang sedikit demi sedkit sambil di uleni dan diaduk dengan tangan. Pastikan semua bahan adonan tercampur dengan sempurna sampai kelihatan menggumpal.
5. Masukkan 50 gram parutan mentega ke dalam adonan. Uleni lagi sampai adonan Cheese stick goreng tercampur sempurna.
6. Masukkan adonan yang sudah jadi di atas ke dalam alat penggilingnya. Potong dengan panjang sekitra 8 cm sampai 11 cm atau sesuai selera.
7. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya dan api sedang. Goreng adonan yang sudah di potong sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Gimana mudah bukan membuat stick keju ? Selamat mencoba resep stick keju yang enak dan renyah. Semoga Bermanfaat. :)

Resep Getuk Lindri

Resep Getuk Lindri

Resep Kue

Resep Getuk Lindri

Resep getuk lindri - Siapa yang tidak kenal kue getuk lindri ? kue dengan bahan dasar singkong ini semakin lezat dengan taburan kelapa dan gula pasir diatasnya. Jika Anda mempunyai banyak luang dirumah, kue getuk lindri mesti dicoba sebagai hidangan keluarga Anda. Getuk lindri lebih enak dinikmati di pagi hari dengan secangkir teh manis atau kopi hitam sebagai temannya. Selamat mencoba resep getuk lindri ya.

Bahan - Bahan Getuk Lindri :

• 500 gram ubi jalar
• 200 gram gula jawa, potong halus
• 2 lembar daun pandan
• ¼ butir kelapa setengah tua, parut
• Daun Pisang

Bahan Taburan Getuk Lindri :

• ¼ butir kelapa setengah tua, parut
• 150 gram gula

Cara membuat Kue Getuk Lindri :

1. Kukus ubi hingga matang kemudian kupas kulitnya selagi panas, tumbuk hingga halus
2. Bubuhi gula jawa dan irisan daun pandan lalu tumbuk lagi hingga tercampur rata
3. Taruh adonan ke dalam daun pisang yang sudah dilumuri sedikit minyak, gulung hingga menyerupai lontong
4. Diamkan selama satu jam atau lebih supaya agak kaku baru dipotong-potong
5. Hidangkan dengan parutan kelapa yang sudah dibubuhi sedikit gula

Resep Kue Molen Pisang

Resep Kue Molen Pisang

Resep Kue

Kue Molen Pisang

 







Resep Kue Molen Pisang - Kue molen atau sebagaian orang ada yang menyebutnya bolen adalah kue kering dengan isi pisang. Pada mulanya kue molen hanya berisi pisang saja. Namun seiring semakin banyaknya peminat akan kue mungil ini, maka hadirlah kue molen dengan varian baru seperti, molen keju, molen kacang ijo, molen ubi, molen nanas dll. Kue molen sangat cocok dinikmati bersama keluarga disaat santai bersama. Penasaran dengan cara buat kue molen ? berikut bahan dan cara membuat kue molen pisang.

Bahan - Bahan  Kue Molen Pisang :

• 500 gr tepung terigu
• 1 btr telur
• 20 gr margarin
• 10 gr garam
• 15 gr gula pasir
• 200 ml air dingin

Bahan Isi Kue Molen Pisang :

• 4 buah pisang, kukus matang, potong-potong 10 cm

Bahan Olesan Kue Molen Pisang :

• 2 kuning telur, kocok

Cara Membuat Kue Pisang Molen :

1. Campurkan tepung terigu, telur, margarin, garam, gula, menjadi satu, aduk rata
2. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Diamkan 15 menit di dalam lemari es
3. Giling adonan bentuk persegi berukuran 10 x 10 cm dengan ketebalan 0,5 cm
4. Tata potongan Pisang. Lipat Rapi dengan lipatan di bagian bawah
5. Siapkan loyang 12x24x4cm, olesi margarin
6. Susun adonan yang sudah dibentuk dan diisi ke dalam loyang
7. Oleskan kuning telur ke adonan, lalu masukkan loyang ke dalam oven hingga matang
8. Kue Molen Pisang siap dinikmati

Selamat Mencoba Resep Kue Molen Pisang, Semoga Bermanfaat.