 |
| Omelet Kentang Serut Daging |
Resep Omelet Kentang Serut Daging - Sarapan dengan nasi atau roti itu sudah biasa. Cobalah sekali-kali bikin menu sarapan yang sedikit berbeda. Kentang serut halus dimasak bersama daging cincang dan telur gurih renyah rasanya. Ditambah jamur tumis makin enak rasanya.
Jumlah Porsi : 2
Bahan - Bahan
- 2 bh kentag (300 gr)
- 1 sdm mentega
- 20 gr bawang bombay, cincang
- 50 gr daging sapi cincang
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 50 gr jamur shimeji cokelat, tumis dengan mentega
- 1 butir telur ayam, bikin orak-arik
- 1 bh tomat, potong-potong
- Kupas kentang lalu serut halus
- Peras hingga kentang serut kering, sisihkan
- Lumerkan mentega
- Tumis bawang bombay hingga layu
- Masukkan kentang serut, aduk-aduk hingga layu
- Tambahkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kering
- Tambahkan merica dan garam, aduk rata
- Masukkan telur, aduk hingga rata
- Kecilkan api dan masak hingga kentang serut matang dan menyatu dengan telur dan daging
- Angkat
- Sajikan dengan telur, jamur tumis dan potongan tomat
Resep Omelet Kentang Serut Daging
4/
5
Oleh
Unknown
