a. Bahan Dasar
- 500 gram singkong parut, bisa dikasih warna/ sumba
- 1/2 btr kelapa parut yang dikupas kulitnya
- 150 gram gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam halus
- Mentega secukupnya (untuk mengoles)
b. Bahan Isi
- Kolang kaling yang dikasih sumba menurut selera
- Pepaya dipotong/bisa bentuk bulat
- Cincau/ cau cina/ bisa diganti agar-agar sesuai warna cau
- Nanas diptong kecil-kecil
- Agar-agar warna putih
Cara Membuat Pae :
- Campurkan semua bahan menjadi satu, uleni/ aduk sampai rata
- Masukkan adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi mentega
- Kukus selama kurang lebih 30 menit, angkat dan dinginkan
Cara Membuat Isi :
- Tiap-tiap bahan direbus dan dikasih gula pasir menurut selera kecuali agar-agar.
- Setelah itu masukkan kedalam bahan dasar pae
- Buat agar-agar warna putih yang ditambah gula pasir menurut selera, lalu siramkan di atas pae yang telah di isi dengan aneka buah
Resep Cheese Pae Singkong Ceria
4/
5
Oleh
Unknown
