- 1 kg ubi kayu
- 100 gram gula merah
- 1/2 btr kelapa agak muda
- 1/2 sdt garam
- Vanili
Cara membuat :
- Ubi diparut dan diperas, beri sedikit garam dan dibentuk bulatan-bulatan diberi gula merah yang telah disisir
- Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih hingga masak. Tandanya apabila telah masak maka akan mengapung di permukaan air panas.
- Kemudian angkat dan tiriskan
- Gelindingkan pada parutan kelapa yang diberi garam sedikit dan siap untuk dihidangkan
Resep Tradisional Ceplos Ubi
4/
5
Oleh
Unknown
