Wednesday, September 17, 2014

Resep Belut Crispy



Belut Crispy
Belut Crispy
Bahan :
500 gram belut
Air jeruk nipis
Minyak untuk menggoreng
150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
175 ml air
1 butirtelur, dikocok lepas


 



Bumbu halus :
4 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
3 cm kunyit
1 sendok teh garam

Cara membuat :
1. Bersihkan belut, potong-potong, taburi air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.
2. Aduk bumbu halus dan tepung plus air dan telur hingga rata.
3. Celupkan belut ke adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas. Gunakan api kecil.
4. Goreng hingga matang/kering.
5. Sajikan Selagi hangat

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.


Related Posts

Resep Belut Crispy
4/ 5
Oleh