 |
| Mie Goreng Jawa |
Bahan – Bahan :
- 1 bks mie telur kering
- 5 btr kemiri, sangrai
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm kecap
- 1/4 sdt lada putih bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 5 btr bakso sapi, potong sesuai selera
- 100 gr udang pancet atau udang galah kupas
- 200 gr kubis/kol, potong kecil
- 200 gr sawi hijau, potong kecil
- 2 tangkai daun bawang, potong bulat 1 cm
- 1 tangkai daun seledri, potong kasar
- 1 bks penyedap rasa sapi
- 2 btr telur ayam, kocok lepas
- 5 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
- Rebus mie hingga matang lalu tiriskan dan tambahkan 1 sendok makan minyak goreng
- Kemudian aduk rata mie dengan minyak goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang
- Kemudian masukkan bakso, udang, tumis hingga berubah warna
- Lalu tambahkan telur. Setelah telur matang, masukkan sayuran, penyedap rasa sapi, garam, dan gula.
- Tambahkan mie dan kecap.
- Aduk hingga bumbu merata dengan mie.
- Mie siap untuk dihidangkan
Selamat mencoba, Semoga bermanfaat.
Resep Mie Goreng Jawa
4/
5
Oleh
Unknown
