Tahu Kukus Jamur

Tahu Kukus Jamur

Resep Kukus Resep Tahu Resep Terbaru

Bahan-bahan:

    1 kotak (250 g) tahu sutera, tiriskan, potong 3×3 cm
    100 g jamur enoki, bersihkan
    Bumbu, aduk rata:
    3 sdm shoyu (dapat dibeli di supermarket)
    2 sdt arak masak, jika suka
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdt minyak wijen
    1/2 sdt garam

Cara membuat:

    Taruh potongan tahu dalam mangkuk tahan panas.
    Taburkan jamur enoki di atasnya.
    Siram dengan Bumbu. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit.
    Angkat, sajikan panas.

(Untuk 2 orang)

kesehatanvegan.com

Tempe Tahu Bacem

Tempe Tahu Bacem

Resep Tahu Resep Tempe Resep Terbaru

Bahan dan Resep Membuat Tempe Tahu Bacem :

    300 gram tempe, potong menurut selera
    6 buah tahu, ukuran 6 cm, potong 2 bagian
    5 lembar daun salam
    3 cm lengkuas
    2 lembar daun jeruk
    2 lembar daun salam
    1 batang serai
    50 gram gula merah, sisir
    2 sdm air asem jawa
    1 liter air kelapa

Haluskan :

    7 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    1 sdm ketumbar, sangrai
    1 sdt garam dan 1 sdt merica butiran
    Minyak untuk menggoreng
    Pelengkap : cabai rawit hijau

Resep Membuat Tempe Tahu Bacem :

    Siapkan wajan, taruh tahu, tempe,salam, lengkuas , daun jeruk, salam, serai, gula merah, air asem jawa, air kelapa dan bumbu halus.
    Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut dan bumbu merata, angkat.
    Panaskan minyak goreng, tahu, tempe sebentar saja.
    Sajikan dengan cabai rawit hijau.

resep-menu-masakan.blogspot.com

Resep pepes tahu kukus lezat

Resep pepes tahu kukus lezat

Resep Kukus Resep Tahu Resep Terbaru

Bahan-bahan pepes tahu bungkus daun pisang:
10 buah tahu yang diblender hingga agak lembut
1 lembar daun bawang yang dirajang halus
4 lembar daun salam
10 buah cabe rawit atau tergantung selera
1 buah daun pisang sebagai bahan pembungkus
Potongan batang lidi sebagai penyemat

Bumbu yang dihaluskan:
4 buah bawang putih yang dikupas
3 siung bawang merah yang dikupas
4 buah cabe merah besar yang dicuci bersih
1 sendok teh garam dapur
1/2 sendok teh gula

Proses pembuatan:
- Haluskan semua bumbu kemudian masukkan semua tahu yang sudah dilembutkan kedalam sebuah wadah atau baskom lalu diaduk-aduk hingga merata.
- Masukkan daun bawang yang telah dipotong-potong halus lalu aduk kembali.
- Sebelum dibungkus dengan menggunakan daun pisang, selipkan beberapa buah cabai untuk mendapatkan efek pedas saat disantap serta daun salam sebagai pewangi.
- Bungkus hingga rapi dengan menggunakan daun pisang. Sematkan dengan menggunakan potongan lidi agar bungkusan tetap terlihat rapi.
- Siapkan dandang (wajan pengukus nasi), isikan dengan air secukupnya. Panaskan dan kukus bungkusan tahu selama kurang lebih 40 menit hingga 1 jam.
- Angkat kemudian sajikan selagi hangat.

resep-dunia-kuliner.blogspot.com